kop gel ne demek?

Kop gel, gıda ve içecek üreticilerinin kullandığı bir katkı maddesidir. Süt ürünleri üretiminde kullanılır ve bu ürünlere kıvam, kremamsı bir yapı ve tat verir. Ayrıca, dondurma, çikolata, kek ve bisküvi gibi diğer gıda ürünlerinin üretiminde de kullanılır. Kop gel, jölelere ve şekerlemelere de ilave edilebilir ve bu ürünlere daha kıvamlı bir yapı ve daha az nem verir. Ayrıca, kozmetik ürünlerinde de kullanılır ve nemlendirici olarak işlev görür. Kop gel'in kullanımı belirli bir miktarı geçtiğinde sağlık riskleri oluşabilir, bu nedenle üreticilerin belirli kurallara uymaları gerekir.